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液相色譜法測定茶葉中Aflatoxin B1
  • 發(fā)布日期:2018-06-28      瀏覽次數(shù):2275
    •    1.適用范圍

        本方法適用于出口茶葉中Aflatoxin B1含量的檢驗。

        2.原理概要

        樣品用CHCl3提取,提取液經硅膠柱凈化,凈化后的提取液用三C2HF3O2衍生,用配有熒光檢測器的液相色譜儀測定,外標法定量。

        3.主要試劑和儀器

        3.1.主要試劑:CHCl3、正己烷、苯、甲醇:紫外光譜級、乙腈:紫外光譜級、三C2HF3O2、乙腈-水溶液(1+1)、CHCl3-甲醇溶液(95+5)、苯-乙腈溶液(98+2)、Aflatoxin B1標準品:純度≥99%、Aflatoxin B1標準溶液:準確稱取適量的Aflatoxin B1標準品,以苯-乙腈溶液于棕色容量瓶中,配成濃度為10μg/mL標準貯備液。根據(jù)需要,再配成適當濃度的標準工作溶液。

        3.2.儀器

        液相色譜儀,配有熒光檢測器;

        硅膠小柱:Sep-pak Silica前處理小柱或相當?shù)墓枘z前處理小柱;

        振蕩器;

        旋轉蒸發(fā)器,配有100mL具尾管的圓底燒瓶;

        微量注射器;

        離心管:5mL具塞磨口;

        粉碎機;

        濾膜:有機系用,0.45μm;

        微孔濾膜過濾器:有機系用,0.5μm。

        4.試樣的抽取與制備

        4.1.檢驗批

        以不超過2000件為一檢驗批。

        同一檢驗批的商品應具有相同的特征,如包裝、標記、產地、規(guī)格、等級等。

        4.2.抽樣數(shù)量

        批量,件 低抽樣數(shù),件

        1~5 1

        6~50 2

        51~500 11

        501~1000 16

        1001~1500 19

        1501~2000 20

        4.3.抽樣方法

        從整批產品堆垛的上下不同部位隨機抽取2.2規(guī)定的件數(shù),逐件開啟。分別倒出全部茶葉于塑料布上,用取樣鏟從每件中各取出有代表性的樣品約500g。將所取樣品充分混勻,用四分法或分樣器逐步縮分出500g,裝入潔凈密封的樣品筒內,加封后,標明標記,及時送實驗室。

        4.4.試樣制備

        將所取回樣品全部磨碎,通過20目篩,混勻,均分成兩份試樣,裝入潔凈容器內,密封,標明標記。

        4.5.試樣保存

        將試樣于室溫下保存。

        注:在抽樣和制樣的操作過程中,必須防止樣品受到污染或發(fā)生殘留物含量的變化。

        5.過程簡述

        5.1.提取

        稱取試樣5.0g(到0.1g)置于100mL具塞錐形燒瓶中,加入15mLCHCl3,于振蕩器上提取30min,然后經墊有玻璃纖維的漏斗過濾。收集濾液于旋轉蒸發(fā)器的具尾管圓底燒瓶內,并用CHCl3洗滌濾渣,收集濾液至約20mL。

        5.2.凈化

        用旋轉蒸發(fā)器將上述濾液在50℃水浴中濃縮至約1mL,經0.45μm濾膜過濾后,注入硅膠小柱中。用2~4mL正己烷洗滌燒瓶后淋洗小柱,棄去流出液。然后用3~4mLCHCl3-甲醇溶液以每秒鐘2滴的流速洗脫,收集洗脫液于離心管中。用氮氣緩緩吹干,供衍生用。

        5.3.衍生

        5.3.1.試樣

        加200μL正己烷和50μL三C2HF3O2于上述離心管中,蓋緊磨口塞,超聲振蕩1min,靜置10min,打開磨口塞,緩緩通入氮氣至干。用乙腈-水溶液(1+1)定容至1.0mL,超聲1min,用0.5μm濾膜過濾,濾液供液相色譜用。

        5.3.2.標準工作溶液

        取1.0mL標準工作溶液,用氮氣緩緩吹干,按5.3.1步驟操作。

        5.4.測定

        5.4.1.色譜條件

        色譜柱:NOVA PAKc18,300mm×3.9mm(內徑);

        流動相:甲醇-水溶液(42+58);

        流速:0.8mL/min;

        熒光檢測器:激發(fā)波長375 nm,發(fā)射波長425 nm;

        色譜柱溫度:室溫。

        5.4.2.測定

        根據(jù)樣液中Aflatoxin B1的含量情況,選定峰高相近的標準工作溶液。標準工作溶液和樣液中Aflatoxin B1衍生物的響應值均應在儀器檢測線性范圍內。對標準工作溶液和樣液的衍生物溶液等體積參**樣測定。在上述色譜條件下,Aflatoxin B1衍生物保留時間約為8min。

        5.4.3.空白試驗

        除不加試樣外,按上述測定步驟進行。

        6.結果計算

        用色譜數(shù)據(jù)處理機或按下式計算試樣中Aflatoxin B1的含量:

        X= A·cs

        As·c

        式中:X -- 試樣中Aflatoxin B1的含量,mg/kg;

        A -- 樣液中Aflatoxin B1衍生物的峰面積,mm2;

        cs -- 標準工作溶液中AflatoxinB1的濃度,μg/mL;

        As -- 標準工作溶液中AflatoxinB1衍生物的峰面積,mm2;

        c -- 終樣液所代表試樣的濃度,g/mL。

        注:計算結果需扣除空白值。

        7.低限和回收率測定

        7.1.低限

        本方法的測定低限為0.001mg/kg。

        7.2.回收率

        回收率的實驗數(shù)據(jù):Aflatoxin B1的添加濃度在0.001~0.5mg/kg范圍內,回收率為89.1%~104.9%。

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